那會子嚴惠正把湯灑了在給寧耀祖擦衣服呢，嚴惠長得還成，再一打扮也不錯，寧耀祖也不是什么正人君子，見到漂亮小姑娘投懷送抱當然也有些心猿意馬。
“嘖嘖，哥你是沒看見，那嚴惠人都快貼到寧耀祖懷里了。”寧草花吐掉瓜子殼，臉上還有被抓出來的印子，是被嚴惠抓的，當然她也沒好到哪里去，還得罪了寧草花。
寧草花回家是無意的，還拎了袋高粱米回去孝敬老太太呢，但這丫頭看熱鬧從來不嫌事大，本可以捂住的事能讓她給捅個天翻地覆，絕對是故意的。
“還說著什么：“表哥，是我不當心，你就罵我吧。””寧草花一個哆嗦，“那聲音嗲得我就只在那些個老爺的小妾身上聽見過。”
“所以你就喊出來了？”周明珠忙著給她涂藥，傷口不大，應該不會留疤。
“哪能啊？我是這么不明事理的人嗎？！我就是把寧耀宗給喊來了。”
好家伙，這兄弟倆不合已久，如果說老宅里現在誰最想寧耀祖倒霉的，那一定就是他弟弟了。
寧耀宗一嗓子喊的都知道了，老太太氣的打人，小嚴氏攔著，嚴惠哭得梨花帶雨還一個勁往寧耀祖懷里鉆，這場面想想，她都能多干一碗飯。
寧耀祖當然是不認賬的，當天就氣沖沖地走了，小嚴氏被大罵一頓，寧耀宗被關了一整天還沒給飯吃，嚴惠當然也落不到好，名聲臭了，被嚴家匆匆嫁人，而且還嫁到了柳樹村來，一個光棍打到二十好幾的二流子，也不知是想膈應誰。
當然這都是后話。
在看戲吃瓜的氛圍里，寧繁的春和樓終于改造好了，還換了個名字，就叫“寧家私房菜”。
讓在半閑居歷練了一段時間的寧雨暫時出任掌柜，看情況轉正。
從破廟里雇了兩個手腳麻利地婦人洗洗刷刷，又雇了年輕勤快的做跑堂，至于大廚，寧繁干脆挖了兩個專門做席面的廚子回來。
做席面不是天天都有活，有時還得十天半個月才能接到，遇上摳門的人家，菜沒做幾盤，還要被克扣工錢，這些大廚是有手藝的，但進酒樓顯然夠不著，挖來炒龍蝦正好。
寧繁將香料磨碎了混合在一起，畢竟是秘方，得保密，他決定賣兩種口味，十三香跟蒜蓉，培訓了幾天，覺得味道差不多了，決定開業。
開業活動就辦個吃龍蝦比賽，在一炷香內誰吃的蝦多，誰就勝，獲勝者可以拿走一百文的獎勵，持續三天。
消息一放出去，半個鎮子的人都轟動了。
“龍蝦是什么東西？”
“沒聽說過啊！”
“真能免費吃？”
“等開業了去看看不就知道了？”
“我這肚子終于有用武之地了哈哈哈。”
“就你？論吃的還得看我！”
“得了吧，這銀子肯定歸我！”
開業這天由于報名過于火爆，寧繁不得不抽簽來決定參賽人員。
寧繁舍得用料，龍蝦本身又夠味，飄香十里，沒有誰能從這條街上走過而聞不到龍蝦的香味，于是看熱鬧的，想吃龍蝦的把店圍地水泄不通。
從箱子里抽了十個幸運兒，滿滿十大碗的陶瓷盆端上來，紅艷艷油汪汪的小龍蝦一端上來就吸引了足夠的眼球。
“這、這怎么吃啊？”
“跟蝦子一樣嗎？還有殼呢。”
“這殼看著挺硬的。”
寧繁笑瞇瞇地等圍觀的人談論了會才出來，“這就是本私房菜館的小龍蝦，大家看。”
小二連忙上前捏起一只，手腳麻利地剝出蝦肉，給大家展示著。
“這得把殼剝掉了，吃里面的肉，小龍蝦殼硬得很，大家可不能直接咬，一炷香的時間，到時間后我們點蝦殼看數量，誰的蝦殼最多，就能拿走今日的彩頭，一百文錢，本活動持續三天，大家都有機會參與。”
伙計又剝了好幾個，務必讓周圍人都看清，而白里透紅的蝦肉再沾一沾調料，那一口下去，看得人群里口水都要掉下來。
“這小龍蝦怎么賣的？”有沒被抽到的人被香味吸引，也想來嘗一嘗滋味。
“這龍蝦蒜香的二十二文錢一斤，十三香的得二十七文，大家可別覺得貴，咱這料可是用的足足的，還是西域來的香料呢，別家可做不出這樣的味道，新鮮貨，我們東家說了，開業前三天打八折，滿一百文送一壺老黃酒。”
一斤蒜香龍蝦成本大約十一文錢，十三香的貴一些十六文錢，畢竟放了香料的，小龍蝦油用得多，這年頭油價可不便宜。
再做了些配菜，什么鹽水花生，鹵下水的。
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