“沒想到這油炸的面餅子還挺好吃的。”陳大姨從一旁的盤子里捻出寧繁壓碎的一塊。
小梨花“咔擦咔擦”嚼的起勁，寧繁怕她噎著，還給她倒了碗水。
“從前別說面餅了，連高粱面都快吃不起，炒菜多放了滴油都會被我婆婆罵，更別說用這么多油炸面餅了。”
寧繁她娘喝完了湯，慢條斯理地用帕子擦擦嘴，一臉的滿足，“要說腌菜還是黎阿婆手藝最好。”
陳大姨搖了搖頭：“同樣的做法我腌的就是沒黎阿婆好，這炸出來的面餅子都沒明姐兒的脆，也就能做做豆干了。”
“姐姐，我連豆干都做不好呢。”
“繁哥兒還能讓你去做豆干？你呀就是享福的命。”
寧繁坐在一邊聽她們有一句沒一句的嘮著嗑，腦子里是下一步的規劃。
蓋泡面工坊，只是最近陳五叔忙得很，仁心堂還沒建完呢。
泡面這種東西能放的久，無論是煮還是泡都可以，實在沒條件干吃都可以，油香面香味十足，方便還好吃，一定能大賣。
暫時先自家小作坊開始做吧，寧繁還是更求穩。
地點就定在陳大姨家，她家可是蓋了個大大的廚房，三口的大鍋，就是為了方便周明珠研究吃食，現在倒是好，直接就用了。
寧雨娘子尤氏是一直在家里幫工的，當然要繼續用。
寧繁不好湊在女人堆里，又得找信得過的人，最后還是尤氏把自家表姐帶了來，是個樣貌平平的婦人，不大愛說話卻很愛笑，看著挺靦腆的模樣，雖然衣裳上都是補丁，但收拾的很是干凈，干活也麻利。
有尤氏做擔保，寧繁還是信任的，留下先從燒火做起，每月一百五十文，轉正了再漲。
因為用料多，寧繁直接去了周氏米行的東家，這家是老字號，東西也不錯，沒有缺斤少兩以次充好的，寧繁平日也在他家買。
寧繁之前就常來買面粉，還都是最好的，價格本就比市面上的要便宜兩文錢，現在每日用量更大，需要穩定供應，對于這樣的大客戶，周氏米行自然是愿意的，每斤又減了一文錢。
又去油鋪定了長期的合作，成本又減下去一文錢，看著不多，但積少成多嘛。
柴火還是從村子里買，老套路，先囤積一批，再去郡府推銷。
現在豆制品銷量穩定，作坊越來越忙，前景一片大好，而泡面能保存的更久，也更適合遠行的人。
可惜少了佐料包，味道還是不夠味，只能加上口味比較重的腌咸菜一起泡，或是做成拌面，吃法不少。
寧家的大動靜自然又吸引了村里人的注意，現在多少眼睛都盯著他家呢。
自從作坊生意越來越好，入了股的喜笑顏開，沒入股的后悔莫及，眼紅的人多著呢。
還好寧繁家院墻建的高，阻隔了外面人的視線，從前上門探消息的多，被魏嬸子攔了許多次，面薄的也就不好意思上門了，臉皮厚的當然也有辦法，時間一久，村里人都知道寧家的門不好上，久而久之除了幾個相熟的也就沒什么人來了。
當然主要是因為探不到什么消息，魏嬸子眼睛毒著呢，盯著這些不懷好意的，除了正廳哪都不讓去，陳氏做不出來的事她來做，效果拔群。
寧繁對此表示很滿意，還給她漲了一波工資。
說干就干，當天周明珠就帶著人開始炸面餅，寧繁定了一批油紙用來包泡面，倉庫也打理了出來。
自從燒仙草大賣，家里的仙草越用越少，當然一半都賣給了邵公子，又讓寧繁小賺了一筆。
他爹跟袁力天天往外跑割仙草，村里人見了也有樣學樣，可惜不知道方法，它就是野草，牲口都不愛吃，最后還是寧繁給都收了回來，充實庫存。
“繁哥兒，外面來了三個京城里來的人，說是來學做菜的。”
寧繁緩緩打出一個：？
死去的記憶慢慢復活，京城來的，來學做菜的，藺小少爺竟然真的找廚子來學習了！
天知道他當時以為就一玩笑話，人一走就給拋之腦后了。
把人請進來，是一個中年男人帶著個小子，還有個車夫。
“寧公子？我姓齊，這是我徒弟，我家少爺讓我來學廚藝，還請寧公子不吝賜教。”
話雖然說的謙虛，但這口氣帶著高高在上的高傲，壓根沒把他放在眼里。
不過也是，人本來好好的在京城，高門大戶里做大廚，突然被派到一個鄉野小村子里學廚藝，怎么想都覺得不對勁吧？
齊大廚也確實是這么想的，如果不是三少爺信誓旦旦讓他來好好學，他都要以為是哪里得罪了少爺，學廚是假被貶是真。
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